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天然蘇打水和自來水、純凈水、礦物質水、蘇打水有什么區別?

時間: 2015-09-30 作者:正濃食品 瀏覽:265次
       目前我國城市居民大多以自來水為飲用水。自來水是水廠通過江河水進行加工得來的,其使用的消毒劑是氯制劑,對人體健康沒有影響,但由于水中存在著大量的有機物,他們與氯結合形成一些氯的副產物,對人體的健康影響甚大,有很強的致癌性。另外,自來水輸配管網的二次污染也不容忽視,美國研究發現,兒童血液中鉛含量過高,可能與自來水輸配管網中鉛的析出有關,研究表明,管網每使用10年,管壁上異養菌的數量就會增加一個數量級。目前我國自來水的國家標準是1985年制定的,只有38項,一直沿用至今,而世界衛士組織制定的標準有135項,說明我國自來水尚屬低標準安全水概念。
      中國人喜歡喝開水,開水無非就是把自來水加熱燒開罷了;只是一個高溫處理,那么實際上開水都有哪些問題呢?在加熱過程中水中的氧氣是一點都沒有了;而一些礦物質和微量元素也會以水垢的形式沉積在壺底;除此以外更嚴重的是,水加熱過程中更容易生成三氯甲烷,它的濃度比自來水要高出3—4倍以上。還有,水中細菌和病毒被殺死后的尸體還依然在水里,這也是有害的有機物;我們大家在家里可以用涼白開水澆花和養魚看看是什么樣的結果?(澆花花會死,養魚魚不活)所以,我們喝開水也就是圖于個眼前的干凈,卻為以后的健康留下了巨大的隱患。蘇打水    
       >>>純凈水
       純凈飲用水:非常干凈,特別適合用來調酒、調味,也可飲用。純凈水的加工特點是使用反滲透膜將水中99%以上的礦物質除去,經過反滲透處理過的水PH值在5.6-6.5左右,呈酸性。純凈水在將部分污染去除的同時也將水中對人體有益的微量元素過濾掉了,長期飲用會導致人體微量元素和礦物質缺乏,以致引起少年兒童發育不良,以及老年人由于缺少礦物質和微量元素而產生疾病。
      美國水專家馬丁.??怂共┦恐赋觯赫麴s水和純凈水是不含任何具有保護作用的礦物質的脫鹽水(純水),這種 軟水中任何有害物質的作用都會被放大??茖W家曾做過物質代謝實驗,實驗表明,飲用純凈水比飲用自來水礦泉水更容易造 成食物中鈣、氨基酸的流失。長期飲過低硬度水,包括純凈水、蒸餾水,對人體生理功能有負面影響。
      純凈水的生產過程中水的浪費極大,約每生產1噸純凈水產品,就要排掉2噸廢水。水越純凈,水的浪費就越大。
       近年,在上海召開的“凈水與健康”研討會上,與會專家不約而同地提出:“長期飲用純凈水,對兒童和老人的健康必將帶來無法挽回的負面效應”。醫學專家也向上海30萬用戶提出忠告:“常喝純凈水危害一代人健康”。
       >>>礦物質水
        礦物質水俗稱礦泉水,是在純凈水的基礎上添加礦物質生產而成的,其添加方式有兩種,一種是直接在添加礦物質化合物,如氯化鈣、硫酸鎂等;另一種是制備成礦化液再添加到純凈水中。這種礦化液又分成三種,第一種為純天然產品,如海洋深層水的濃縮液,他PH相對高,水溶性好、鎂含量高;第二種為礦溶液,就是從礦石中用酸溶解出礦物質,他的品質好壞直接受礦石影響;第三種為礦化液,他是在酸性條件下將各種化合物按一定的比例混合溶解。后兩種產品的共同點就是PH值一般為酸性,口感略差于第一種。目前后兩種存有爭議:如添加的礦物質種類和數量多少,水的PH值低,加入化合物的安全性及口感問題。各廠家所添加到水中的化合物不同,給國家的產品質量監督帶來一定的難度。在礦物質時,要了解各種陰陽離子相互平衡和拮抗的作用,否則不僅不能給人帶來健康,還可能引起一些營養和健康方面的問題。所以說,添加了礦物質的水遠遠不如天然優質礦泉水更安全健康。
       >>>蘇打水
       蘇打水(soda water),亦稱碳酸水(Carbonated water),是人工溶入了二氧化碳的水。溶入二氧化碳的過程叫做碳酸化。碳酸的化學分子式是H2CO3。碳酸水開始是由德國的一家天然汽泡礦泉水公司生產,他們將水放入瓶中,然后加入碳酸氫鈉制成。根據蘇打俱樂部出產的碳酸水瓶上標示之制成分量,也是用小量的食鹽、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、硫酸鉀或磷酸鹽制成,這些添加劑使得碳酸水略帶咸味。
       蘇打水是由被加壓的二氧化碳通過水做成。加壓之壓力比標準大氣壓力更強,使其增加溶解度,令更多二氧化碳溶入。當瓶蓋打開,壓力被釋放,氣體形成泡沫出來,如此形成獨特泡影。這就是很多超市里銷售的人工添加的蘇打水,可以用來兌雞尾酒;如果在里面添加蘇打水甜味劑和香料,就成會為人工合成碳酸飲料,如可樂、雪碧、威士忌等。
       碳酸水最出名的好處是去除污跡,例如咖啡杯中的咖啡污跡,或銀的污跡 。醫學上外用可消毒殺菌,內服可治胃酸過多。純水的PH值為7左右,而我們熟悉的蘇打水飲料中,健怡可樂的PH值為3.39,普通可樂的PH值為2.63,百事可樂的PH值為2.49,雪碧的PH值為3.42,這些蘇打水飲料的PH值大約在2.5左右,跟醋幾乎沒什么差別,因為酸會腐蝕到所接觸的一切物體,如果你把蘇打水或者醋放到金屬表面,會很快讓其生銹,所以說PH值越低越對身體危害越大。
      天然蘇打水是源自于地下深層,涇流時間長達數萬年,無污染且含有一定量的礦物質和利于身體吸收的微量元素及碳酸氫鈉元素,是一種彌足珍貴的地下礦產資源,也是上好的飲用水源。
      世界只有少量國家出產天然蘇打水,分別為中國五大連池火山帶礦泉、法國維希礦泉、俄羅斯北高加索礦泉,并稱為“世界三大冷泉”。由于天然蘇打水是來自地下數千米或更深的地方,一般不會受到污染,不含致病菌和有害物質,可以直接飲用。國內市場上銷售高端礦泉水法國依云和中國正濃蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含鋰、鍶、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素,呈天然小分子簇結構,易吸收,且PH值常年8.0左右,弱堿性水對抗氧化、調節新陳代謝、排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。
       瓶裝水的質量與水源地的環境有直接關系,特別是飲用天然礦泉水的質量,對環境的要求尤為重要。大部分優質礦泉水產地處工農業污染少的偏僻地區。 
       天然蘇打水具有抗疲勞、抗氧化、調節血脂的作用。難能可貴的是這些保健作用都是在不加添加劑(藥物和營養劑)的情況下產生的。它除了可作一般人飲用水外,更適合兒童及中老年人和工作繁忙、壓力過大、營養過剩人群飲用。
      天然蘇打水因含有天然的碳酸氫鈉及多種適合人體需求的微量元素,因此是上好的飲用水品。世界上只有我國及法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依云和中國的正濃蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素,這些微量元素呈離子狀態,更易被人體吸收;有理想的 p H值,天然蘇打水 pH值呈弱堿性,對傳輸氧氣,調節新陳代謝,排除酸性多余自由基和預防疾病是非常必要的。
 

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