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蘋果醋讓健康升級

時間: 2015-09-30 作者:正濃食品 瀏覽:238次
       專家表示,隨著生活水平的提高,平常百姓的餐桌上也越來越豐富多樣,魚、肉、蔬菜、米飯成為餐桌上必不可少的四道菜,但也正是這樣的提高,才帶來了各種各樣的身體疾病,因為大量攝入魚、肉會引起酸性物質沉積,從而破壞了人體原有的酸堿平衡。對此,專家建議,可以養成常喝醋飲料的習慣,將醋飲料視作除魚、肉、蔬菜、米飯之外的一道健康菜。此外,喝醋能夠及時地幫助消化、中和酸堿,達到“即食即消”防止毒素沉淀的目的。
消費升級帶動健康升。
      從可口可樂到新鮮果汁,從新鮮果汁到王老吉,從王老吉再到今天的醋飲料“正濃蘋果醋”,在人們餐桌上的選擇越來越豐富的同時,也折射了現代消費觀的不斷升級。人們從追求味覺上的刺激感到追求食材溫潤柔和的新鮮,再到對時尚潮流的享受,最終演變成今天對于健康、品質感的高要求。今天的消費者更加明確自己需要的是在健康、美味的基礎之上更有品質感的產品。記者在街頭隨機采訪了剛從便利店買了罐蘋果醋的尹小姐,她告訴記者:“最重要是它很健康,酸酸甜甜,喝了還不長胖,醋跟蘋果都是消脂減肥的恩物。夏天喝罐冰的蘋果醋,挺消暑的。”
      醋可中和體內酸性物。
     專家稱,節日聚餐時要多喝醋飲料,醋不僅僅是日常生活中的調味品,它最大的作用在于保護人體不受細菌侵擾。相關科研機構實驗結果表明,堅持長期、適量食用醋及醋飲料,可預防高血壓、動脈粥樣硬化等中老年疾病。而我們中華民族也有著近2000年的吃醋史,民間熟知喝醋有益健康,能預防高血壓等疾病。李時珍在《本草綱目》中記述:“大抵醋治諸病腫積塊,心腹疼痛,痰水血病,東魚肉菜及諸蟲毒氣,無非取其酸收之意,而又有散瘀、解毒之功。”據記載,日本名古屋大學的科學家通過實驗證實,食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本產業新聞》也報道了醋酸對高血壓的抑制作用,對預防心臟病、腦中風和肝病等都有一定效果。
 

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